میزان طعم و بو در آب از چه روش هایی اندازه گیری می شود؟

روش اندازه گیری بوی آب

در مقاله‌ی اول منابعی که باعث تولید و به وجود آمدن طعم و بو در آب آشامیدنی می‌شوند را به‌طور کامل معرفی کردیم. در این مقاله سعی بر این است که با نحوه‌ی اندازه‌گیری و واحدهای که بر اساس آن میزان طعم و بو در آب مشخص می‌شود، آشنا شویم. در ابتدا میزان مجاز طمع و بو در آب بر اساس استاندارد 1053 آب آشامیدنی را به‌طور مختصر بررسی می‌کنیم. جدول زیر قسمتی از استاندارد را نشان می‌دهد.

میزان بو در آب در دماهای 12 و 25 مورد بررسی قرار می‌گیرد که بر اساس جدول آبی که در دمای حدودی 12 باشد میزان بو بایستی حداکثر 2 واحد باشد و در حدود دمایی 25 نیز میزان آن حداکثر 3 واحد است.

واحد بیان میزان طعم و بو

برای بیان میزان طعم و بو در آب از واحدی به نام TON استفاده می‌شود. این کلمه مخفف Threshold Odor Number به معنای عدد آستانه بو می‌باشد.

تعریف

آستانه بو نسبتی است که به آن اندازه نمونه دارا بو با آب بی‌بو رقیق می‌شود تا لحظه‌ای ایجاد گردد که بو در آزمایش تعیین بو قابل‌درک باشد "عدد آستانه بو" خوانده می‌شود.

نحوه اندازه‌گیری TON برای آب

برای اندازه‌گیری آستانه بو در آب مراحل زیر را بایستی به ترتیب انجام بدهیم و در نهایت میزان TON را محاسبه می‌کنیم.

وسایل لازم جهت انجام آزمایش بو

بطری‌های نمونه با درب شیشه‌ای یا درب‌های تفلونی برای نگهداری نمونه‌های اصلی
حمام با دمای ثابت: یک حمام آبی یا هات پلیت برقی قادر به کنترل دما تا 1 ± درجه سانتی گراد برای
تست‌های بویایی در دما هاي بالا.
ظروف آزمایش بو: ارلن مایر 500 میلی‌لیتر با درب شیشه‌ای برای نگه‌داری رقت‌های نمونه در خلال
آزمایش
پی پت های 200، 100، 50، 25
پی پت های اندازه‌گیری با دقت 10 میلی‌لیتر
ترمومتر از صفر تا 110 درجه سانتی‌گراد
آب بی‌بو

شرح آزمایش آب

ابتدا تعدادی معین ارلن به حجم‌های مشخص را آماده کرده و سپس حجم مشخصی از آب بدون بو را در ظرفی قرار می‌دهیم.

به ترتیب میزان2.8 ،200،50،12 میلی‌لیتر از آبی که باید مورد آزمایش قرار گیرد را در ارلن های خالی ریخته و سپس شروع به حجم رساندن ارلن ها به حجم 200 میلی‌لیتر می‌کنیم.

بعد از به حجم رساندن هر یک از نمونه‌ها درپوش هرکدام از ارلن ها را قرار داده و سپس درب هریک از آنها را به ترتیب بازکرده و با تکان دادن اندک شروع به بوییدن آن می‌کنیم. نتایج بودار بودن یا بی‌بو بودن نمونه‌ی معین را در جدولی که در قسمت بعد آمده ثبت می‌کنیم.

جدول زیر نمونه‌ای از ثبت نتایج تست بو می‌باشد.

نتایج تست بو

به همین ترتیب نمونه‌ها را تست می‌کنیم. توجه شود هر نمونه‌ای که نتیجه مثبت داشت سپس نمونه‌ی بعدی را آزمایش می‌کنیم. به عنوان مثال اگر نمونه‌ی 50 میلی لیتری که به حجم 200 میلی‌لیتر رسیده نتیجه مثبت داشت و نمونه‌ی بعدی بی‌بو گزارش داده شد نمونه‌های غلیظ‌تری از آخرین نمونه‌ی بودار تهیه‌کرده و سپس مجدد به حجم 200 میلی‌لیتر رسانده و آزمایش را تکرار می‌کنیم.

اگر نمونه‌ی 50 میلی لیتری آخرین نمونه‌ی بودار مرحله اول باشد نمونه‌های 35 25 17 و 12 میلی لیتری تهیه می‌کنیم و هر یک را به حجم 200 میلی‌لیتر می‌رسانیم.

در این مرحله نیز مشابه مرحله‌ی اول هر یک از ارلن ها را به ترتیب تست می‌کنیم.

نکته: به حجم رساندن نمونه‌ها با نمونه آب بی‌بو صورت می‌گیرد.

اگر نمونه‌ی 25 میلی لیتری به عنوان مثال آخرین نمونه‌ی بودار باشد آزمایش را متوقف کرده و میزان TONرا بر اساس رابطه زیر محاسبه می‌کنیم.

در رابطه‌ی بالا A میزان نمونه‌ی رقیق‌شده و B میزان کل نمونه که 200 میلی‌لیتر است. بنابراین آستانه‌ی بو برای مثال بالا برابر 8 می‌باشد.

TON=25+175/25 = 8

شرایط لازم برای انجام آزمایش آب

• کلیه ظروف نگه‌داری باید شیشه‌ای با درب باشند. تمیز و فاقد بو

• نمونه آب سریع مورد آزمایش قرار گیرد در صورت نیاز نمونه را منجمد کنیم.

• محل آزمایش تمییز و بی‌بو باشد.

• تا حد امکان از ظروف پلاستیکی برای آزمایش بو استفاده نشود

منبع: test and oder in water supplies-bgd.d.lin

شرکت زادآب به عنوان تولیدکننده تجهیزات تصفیه آب و فاضلاب تامین کننده مواد شیمیایی تصفیه و تاسیسات آماده ارائه مشاوره رایگان به شما عزیزان می باشد. در صورت نیاز به مشاوره با کارشناسان ما تماس حاصل فرمایید.

021-55256411-12

0922-3345280

نوشتن دیدگاه